CalmDo V63
CalmDo V63 – próżniowe pakowanie, które realnie przedłuża świeżość
CalmDo V63 to maszyna do pakowania próżniowego stworzona z myślą o codziennym przygotowywaniu i przechowywaniu żywności. Dzięki mocy zasysania -60 kPa i zastosowaniu podwójnych pasków zgrzewających urządzenie pomaga uzyskać szczelne zamknięcie, które ogranicza dostęp powietrza. To szczególnie ważne, gdy chcesz magazynować mięso, pieczywo, warzywa, owoce, przekąski czy orzechy – oraz produkty marynowane, które wymagają równomiernego, dokładnego zabezpieczenia.
Jeśli zależy Ci na kontroli procesu, CalmDo V63 oferuje wygodne tryby pracy dopasowane do rodzaju pakowanej żywności. Użytkownik ma dostęp do ustawień dla produktów suchych i mokrych, a także opcji normalnej lub łagodniejszej próżni. W praktyce oznacza to mniej ryzyka uszkodzenia delikatnych składników oraz większą powtarzalność rezultatów.
Warto też docenić rozwiązania ułatwiające organizację pracy: wbudowany przecinak do folii oraz miejsce na zwój sprawiają, że przygotowanie paczek jest sprawniejsze. Dodatkowo zdejmowana tacka ociekowa pomaga utrzymać blat w czystości podczas zgrzewania produktów, z których może wydzielać się nadmiar płynu.
Tryby pracy: sucho, mokro, delikatnie i „tylko zgrzew”
Jedną z kluczowych zalet CalmDo V63 jest możliwość dopasowania próżni do struktury produktu. Urządzenie pozwala wybrać tryb Dry dla żywności stałej oraz Wet dla potraw pochodzących z gotowania na parze, duszenia lub podgrzewania. Dzięki temu urządzenie lepiej radzi sobie z wilgocią, co ma znaczenie przy pakowaniu dań, które „oddają” płyn.
CalmDo V63 umożliwia również wybór ciśnienia próżni: Normal lub Gentle (tryb łagodny). To przydatne zwłaszcza wtedy, gdy pakujesz składniki bardziej wrażliwe – np. drobne przekąski, produkty o luźnej strukturze lub takie, które łatwo ulegają zgniataniu pod zbyt silnym zasysaniem.
Jeżeli potrzebujesz wyłącznie zabezpieczyć produkt bez intensywnego odsysania powietrza, możesz skorzystać z funkcji Seal Only. Producent przewidział ją m.in. dla przekąsek i orzechów, które chcesz po prostu szczelnie zamknąć, bez ryzyka nadmiernego „ściśnięcia” zawartości.
Wszechstronność zastosowań: od kuchni po przygotowanie sous vide
CalmDo V63 sprawdzi się zarówno w domu, jak i w kuchni nastawionej na planowanie posiłków. Producent wskazuje, że urządzenie jest odpowiednie do pakowania: mięsa, pieczywa, owoców, warzyw, przekąsek, orzechów oraz żywności marynowanej. Taki zakres zastosowań sprawia, że trudno je zastąpić, gdy chcesz uporządkować zakupy i przygotować zapasy na kilka dni lub tygodni.
W praktyce liczy się też szczelność. CalmDo V63 pracuje w oparciu o próżnię -60 kPa oraz wykorzystuje podwójne paski zgrzewające, co pomaga uzyskać optymalny poziom próżni i szczelne zamknięcie. To istotne szczególnie przy produktach, które szybko tracą jakość po kontakcie z tlenem.
Jeśli korzystasz z przechowywania w pojemnikach, urządzenie oferuje rozwiązanie typu Canister Seal. Możesz dołączyć ręczną przystawkę (sprzedawana osobno) za pomocą węży (również sprzedawanych osobno) i uszczelniać pojemniki do przechowywania żywności, słoiki, kanistry oraz worki do sous vide.
Wygoda użytkowania: przecinak do folii i tacka ociekowa
Pakowanie próżniowe bywa czasochłonne, jeśli musisz ciągle organizować folię i miejsce pracy. CalmDo V63 ma wbudowany bag cutter, czyli przecinak do worków i folii oraz schowek na rolkę. Dzięki temu przygotowanie kolejnych porcji jest szybsze, a kuchnia wygląda bardziej uporządkowanie.
Podczas pakowania produktów mokrych lub marynowanych może pojawić się nadmiar płynów. Dlatego producent zastosował removable drip tray, czyli zdejmowaną tackę ociekową. Jej zadaniem jest zbieranie nadmiaru cieczy i drobin, które mogą pojawić się przy zgrzewaniu, co pomaga utrzymać blat w czystości i ograniczyć bałagan.
Na panelu pracy przewidziano także wskaźnik trybu: green/dry oraz red/wet. To ułatwia szybkie sprawdzenie, czy urządzenie pracuje w odpowiednim ustawieniu do rodzaju żywności.
| Parametr | Dane techniczne |
|---|---|
| Marka | CalmDo |
| Model | V63 |
| Typ | Maszyna do pakowania próżniowego (Vacuum Sealer Machine) |
| SKU | 71e43b7092c3 |
| Cena | 369 zł |
| Napięcie znamionowe | 120V / 60Hz |
| Maksymalna szerokość zgrzewu | 11.8 inches |
| Szerokość drutu grzewczego | 3mm |
| Moc próżni | -60 kPa |
| Wskaźnik próżni/trybu | green/dry, red/wet |
| Waga produktu | 1.33 kg |
| Waga w opakowaniu | 1.58 kg |
| Wymiary produktu (D x S x W) | 39.9 × 16.5 × 8.1 cm |
| Wymiary opakowania (D x S x W) | 44.6 × 11.6 × 21.8 cm |
| Zawartość zestawu | 1 × Vacuum Sealer, 1 × User Maual |
Jak wybierać ustawienia w CalmDo V63, aby uzyskać najlepszy efekt?
Aby w pełni wykorzystać potencjał CalmDo V63, warto dopasować parametry do konkretnej żywności. Dla produktów stałych najlepiej sprawdza się ustawienie dry, natomiast dla dań po obróbce w wodzie lub parze – tryb wet. To pomaga utrzymać stabilność procesu i ogranicza ryzyko problemów przy zgrzewaniu.
Jeśli pakujesz produkty delikatne, wybierz Gentle, czyli łagodniejszą próżnię. Natomiast gdy zależy Ci na większym „ściągnięciu” opakowania, zastosuj Normal. Dla przekąsek i orzechów możesz rozważyć opcję Seal Only, kiedy priorytetem jest samo szczelne zamknięcie.
W codziennym użytkowaniu szczególnie pomocne jest też wykorzystanie tacki ociekowej oraz wbudowanego przecinaka do worków. Dzięki temu przygotowanie partii żywności jest bardziej płynne, a czyszczenie po pracy mniej uciążliwe.
- 60 kPa próżni i podwójne zgrzewy dla szczelnego pakowania
- Tryb dry/wet oraz Normal/Gentle dla lepszego dopasowania do produktu
- Bag cutter, schowek na rolkę i zdejmowana tacka ociekowa dla wygody