Ekspres ASCASO Steel DUO PID Black&Wood

Ekspres do kawy w stylu industrialnym: Ekspres ASCASO Steel DUO PID Black&Wood

Ekspres Ekspres ASCASO Steel DUO PID Black&Wood to propozycja dla osób, które lubią kawę przygotowaną precyzyjnie, ale równie mocno cenią estetykę sprzętu. Seria Steel nawiązuje do industrialnego charakteru Barcelony, a stal nierdzewna zastosowana w obudowie od razu przyciąga wzrok. To rozwiązanie nie jest przypadkowe — materiał ma też realne znaczenie praktyczne, bo przekłada się na wytrzymałość i łatwość utrzymania w czystości.

W środku pracuje nowoczesna technologia parzenia, która ma zapewniać jednolite, wydajne ciśnienie pary. Dzięki temu kawa zyskuje wyraźny aromat, a mleko jest spieniane w sposób stabilny i przewidywalny — dokładnie tak, jak oczekuje się od domowego ekspresu dla entuzjastów i wymagających baristów.

Model jest przeznaczony do użytku domowego, ale jego charakter jest „profesjonalny”: nastawiony na kontrolę procesu, uniwersalność i powtarzalność efektów w filiżance.

Technologia PID i pulsacyjne dozowanie wody — kontrola smaku od pierwszej chwili

Jedną z kluczowych cech konstrukcji jest zastosowanie pompy wibracyjnej o ciśnieniu 16 Bar. Co ważne, woda jest dozowana w sposób pulsacyjny — a ilość podawania zależy od stopnia nagrzania termobloku. W praktyce chodzi o to, by ekstrakcja przebiegała w optymalnym czasie, wspierając uzyskanie doskonałego aromatu i odpowiedniej konsystencji napoju.

W ekspresie wykorzystano aluminiowy termoblok, który odpowiada za stabilność temperaturową. W porównaniu do standardowych rozwiązań bojlerowych termoblok ma zapewniać wodę o dobrej jakości i temperaturze parzenia, a także lepszą trwałość całego układu. To szczególnie ważne, gdy przygotowujesz kawy mleczne i zależy Ci na sprawnym przechodzeniu między kolejnymi etapami.

Ekspres daje też szerokie możliwości doboru kawy. Niezależnie od tego, czy stawiasz na klasyczne espresso, czy warianty oparte o mleko, konstrukcja ma wspierać równomierny przepływ i powtarzalny efekt.

Uniwersalność przygotowania: espresso, cappuccino, latte macchiato oraz saszetki ESE

Ekspres ASCASO Steel DUO PID Black&Wood został wyposażony w profesjonalną grupę do saszetek w systemie ESE. Parzenie z saszetek oznacza szybkie przygotowanie aromatycznej kawy i jednocześnie ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości. To rozwiązanie docenią osoby, które chcą mieć prostą opcję na co dzień, bez rezygnowania z jakości.

Miłośnicy tradycyjnego espresso otrzymują dodatkowo zestaw sit „super-froth”, dzięki którym kawa może być wzbogacona o delikatną piankę — niezależnie od rodzaju i grubości zmielonej kawy. W efekcie łatwiej osiągnąć estetykę i pełnię smaku, nawet gdy zmienia się receptura.

W codziennym użytkowaniu liczy się też wygoda: ekspres pozwala przygotować najpopularniejsze napoje, takie jak espresso, cappuccino czy latte macchiato. Wszystko to dzięki połączeniu odpowiedniej grupy, stabilnych parametrów parzenia oraz systemu spieniania mleka.

Budowa i elementy, które robią różnicę w praktyce

Projekt ekspresu skupia się na funkcjonalności i ergonomii. Na pokładzie znajduje się 2-litrowy zbiornik na wodę, który jest pojemny i wygodny w utrzymaniu czystości. Dzięki temu łatwiej zaplanować przygotowanie większej liczby napojów bez częstego dolewania wody.

Wbudowano również podgrzewacz na filiżanki o powierzchni 27 x 31,5 cm. To prosty, ale istotny detal, bo odpowiednio ogrzana filiżanka wspiera odbiór smaku i aromatu już od pierwszego łyka.

Jest także tacka ociekowa ze stali nierdzewnej, zaprojektowana tak, aby kawa sprawnie spływała, a jednocześnie element był łatwy do czyszczenia. W zestawie znajdują się zestawy sit wykonane ze stali nierdzewnej — 5 sit przeznaczonych do parzenia tradycyjnego, ciśnieniowego oraz na saszetki ESE. Okrągłe otwory odpowiadają za optymalny przepływ kawy.

Mleko pod kontrolą: dysza do spieniania z technologią „Cool touch”

Jeśli cenisz kawy mleczne, w tym modelu dostajesz rozwiązania nastawione na komfort i powtarzalność. Ekspres wyposażono w specjalną dyszę do spieniania mleka, która umożliwia pełny obrót (360º). Dzięki temu możesz swobodnie prowadzić dzbanek i dopasować kąt pracy do własnej techniki bez ograniczeń.

System ma zapewniać szybkie spienianie — odpowiednia konstrukcja dyszy wspiera uzyskanie optymalnego strumienia pary, co przekłada się na gładką, estetyczną piankę. Producent podkreśla też rozwiązania ograniczające ryzyko osadzania się kamienia, co wpływa na dłuższą żywotność dyszy.

Ważny jest również komfort użytkowania: technologia „Cool touch” sprawia, że dysza nie nagrzewa się od zewnątrz, minimalizując ryzyko oparzeń podczas pracy.

Design Steel i akcesoria: tamper, portafiltry, termometr oraz metalowe przełączniki

Ekspres wyróżnia się spójną estetyką industrialną. Na wyposażeniu znajduje się tamper zaprojektowany przez Marc Aranyó o wysokości 57 mm. Został ręcznie polerowany, a jego wygląd nawiązuje do charakterystycznego, przemysłowego stylu.

Do dyspozycji są mosiężne portafiltry — kojarzone z profesjonalnymi ekspresami. Rączka jest antypoślizgowa i pochylona pod odpowiednim kątem, co poprawia ergonomię podczas ubijania i montażu sitka.

W zestawie znajduje się także termometr nawiązujący stylistyką do retro rozwiązań. Umożliwia monitorowanie temperatury kawy w trakcie parzenia i jednocześnie stanowi element dekoracyjny. Całości dopełniają metalowe przełączniki — praktyczne w obsłudze, a przy tym wyróżniające się niebieskimi diodami.

Ekspres ASCASO Steel DUO PID Black&Wood to sprzęt, który łączy industrialny charakter z realną kontrolą procesu parzenia. W codziennym użytkowaniu docenisz zarówno stabilność temperatury dzięki termoblokowi, jak i elastyczność w doborze kawy — od świeżo mielonego espresso po wygodne saszetki ESE.