Royal Catering Frytownica – 8 Litrów – 3200 W Rcef 08Eb
Frytownica Royal Catering 8 litrów – szybkość i kontrola w jednym urządzeniu
Jeśli w gastronomii liczy się tempo podawania, a jednocześnie chcesz zachować powtarzalny smak i chrupkość potraw, sprawdzi się Royal Catering Frytownica – 8 Litrów – 3200 W Rcef 08Eb. To profesjonalny model do smażenia w głębokim tłuszczu, stworzony z myślą o intensywnej pracy – zarówno w restauracjach, jak i punktach typu fast food, barach z przekąskami czy food truckach.
Pojemność komory 8 l pozwala przygotować większe partie jednocześnie, co jest kluczowe podczas wzmożonego ruchu. Producent przewidział też zakres temperatury 50–200°C, dzięki czemu dopasujesz parametry do różnych produktów: od frytek, przez ryby i skrzydełka, po warzywa i dodatki.
W praktyce oznacza to mniej przestojów, mniej domysłów i większą wygodę obsługi. Sterowanie odbywa się za pomocą wygodnego pokrętła, a automatyczny termostat utrzymuje wybraną temperaturę oraz pomaga ograniczać straty energii.
Wydajność 3200 W i zimna strefa – chrupkość bez przypalania
Model RCEF 08EB wyróżnia wysoka moc grzałki 3200 W, która zapewnia szybsze nagrzewanie i sprawniejszy proces smażenia. Dzięki temu możesz szybciej przechodzić między partiami, a potrawy trafiają na stół w możliwie krótkim czasie.
Dużą rolę odgrywa też zimna strefa umieszczona na dnie zbiornika. To rozwiązanie ogranicza ryzyko przypalania resztek, które opadają do dolnej części komory. Efekt? Lepszy aromat i smak, a także bardziej przewidywalne rezultaty w codziennej pracy.
W zestawie znajduje się kosz do smażenia, który ułatwia wkładanie i wyjmowanie produktów oraz wspiera kontrolę nad odsączaniem. Kosz posiada nienagrzewającą się rączkę, co zwiększa komfort i bezpieczeństwo podczas obsługi.
Bezpieczeństwo i higiena: stal nierdzewna oraz wygodne czyszczenie
Frytownica została wykonana z stali nierdzewnej, dzięki czemu jest odporna na korozję i dobrze znosi regularne użytkowanie w warunkach zaplecza gastronomicznego. Materiał jest gładki i utrzymuje połysk nawet przy długiej eksploatacji, co ma znaczenie zarówno praktyczne, jak i wizerunkowe.
W kwestii bezpieczeństwa producent zastosował wbudowany przycisk, który powoduje odchylenie elementu grzewczego i natychmiastowe zatrzymanie pracy urządzenia. Dodatkowo przewidziano bezpiecznik – w razie przegrzania frytownica automatycznie się wyłączy.
Do czyszczenia przewidziano rozwiązania ułatwiające utrzymanie porządku: kosz i pokrywę można myć w zmywarce. Pokrywa ogranicza zabrudzenia wewnątrz zbiornika, a stabilność urządzenia zapewniają gumowe nóżki – minimalizują ślizganie się i chronią powierzchnię przed porysowaniem.
Dla kogo ta frytownica sprawdzi się najlepiej?
Royal Catering Frytownica – 8 Litrów – 3200 W Rcef 08Eb jest stworzona do zastosowań, w których liczy się powtarzalność i możliwość smażenia większych porcji. To dobry wybór do lokali gastronomicznych, gdzie przygotowuje się m.in. skrzydełka z kurczaka, ryby, frytki czy cebulowe krążki.
Model będzie też praktyczny w miejscach takich jak: bary z przekąskami, sklepy i supermarkety z zapleczem gastronomicznym, a także w food truckach. Szeroki zakres temperatury 50–200°C pozwala pracować zarówno ze świeżymi produktami, jak i z głęboko mrożonymi składnikami.
- Wydajność do smażenia w głębokim tłuszczu w większych partiach
- Kontrola temperatury dzięki automatycznemu termostatowi
| Parametr | Dane techniczne |
|---|---|
| Model / typ | RCEF 08EB (frytownica elektryczna) |
| SKU | 8c7922588064 |
| Pojemność zbiornika (maks.) | 8 l |
| Ilość oleju | 4 l |
| Zakres temperatury | 50–200°C |
| Moc | 3200 W |
| Napięcie / częstotliwość | 230 V / 50 Hz |
| Materiał | Stal nierdzewna |
| Wymiary kosza | 21 x 17 x 12 cm |
| Wymiary zbiornika | 19 x 28 x 17,5 cm |
| Wymiary (DxSxW) | 65,00 x 22,50 x 30,00 cm |
| Waga | 4,85 kg |
| Wymiary wysyłki (DxSxW) | 50,00 x 29,00 x 36,50 cm |
| Waga wysyłki | 5,95 kg |
| Stan | Nowy |
| Nr katalogowy | 10011141 |
Jak wykorzystać potencjał frytownicy w praktyce?
Zakres temperatury 50–200°C jest na tyle szeroki, że pozwala dopasować parametry do różnych produktów. Przy frytkach i przekąskach zależy Ci na równym podsmażeniu i chrupkości, a w przypadku ryb czy skrzydełek ważna jest stabilność procesu oraz ograniczenie ryzyka przypalenia resztek.
Wygodne pokrętło sterowania ułatwia ustawienie wartości, a kontrolki na panelu informują o nagrzewaniu i osiągnięciu wybranej temperatury. To istotne, gdy w kuchni pracuje kilka osób i liczy się szybkie, pewne działanie.
Możliwość zawieszenia kosza na frytownicy pozwala na odsączenie gotowej potrawy z tłuszczu i lekkie przestudzenie przed podaniem. Dodatkowo małe oczka kosza ograniczają przedostawanie się resztek podczas usuwania oleju, co wspiera utrzymanie czystości w zbiorniku.
Cena i dostępność – wybór, który ma sens w codziennej pracy
Royal Catering Frytownica – 8 Litrów – 3200 W Rcef 08Eb to sprzęt, który łączy pojemność, moc i bezpieczeństwo w jednym urządzeniu. Jej cena wynosi 641 zł, co czyni ją interesującą propozycją dla lokali, które chcą zwiększyć możliwości smażenia bez rezygnowania z kontroli nad parametrami.
Jeżeli szukasz frytownicy do intensywnego użytkowania, z trwałą konstrukcją i rozwiązaniami wspierającymi higienę, ten model spełnia kluczowe oczekiwania: stal nierdzewna, automatyczny termostat, zimna strefa oraz zabezpieczenia przed przegrzaniem.
Wybierając ten sprzęt, dostajesz narzędzie przygotowane pod realia gastronomii – tak, aby Twoje potrawy były powtarzalne, a praca w kuchni bardziej płynna.